导读 【馒头怎么做酱好吃又简单，馒头怎么做】大家对这个很关注，下面小编林整理了馒头怎么做酱好吃又简单，馒头怎么做相关内容给大家了解下！制...
【馒头怎么做酱好吃又简单，馒头怎么做】大家对这个很关注，下面小编林整理了馒头怎么做酱好吃又简单，馒头怎么做相关内容给大家了解下！
制作馒头的方法有很多种，这里提供几种常见的做法：
鸡蛋馒头。材料包括面粉500克、鸡蛋1个、温水220克、糖10克、酵母5克。制作时，将面粉、鸡蛋和糖混合，加入酵母和温水搅拌成絮状后揉成面团。面团发酵后排气揉匀，分割成小剂子，滚圆后饧发20分钟，然后蒸20分钟，焖5分钟后开盖。
奶香水煎花馒头。材料为面粉400克、鸡蛋1个、牛奶200克、糖20克、酵母4克。制作时，将所有材料混合揉成面团，发酵约40分钟后排气揉匀，分割成小剂子，擀成圆形饼后卷起，立起来整理形状，平底锅加油煎至底部微焦，倒入水至馒头一半高，中火煎至水干。
双色刀切馒头。材料为面粉500克、蒸熟的紫薯150克、糖10克。制作时，分别用面粉和紫薯面团，将两种颜色的面团擀成长方形面片，然后卷起来切成小剂子，温水上锅二次醒发后蒸12分钟。
红枣红糖馒头。材料为面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母。制作时，红枣去核与葡萄干混合切碎，红糖用温水化开后加入酵母搅拌，加入面粉揉成光滑的面团，加入干果揉匀后分割成小剂子，蒸15分钟后焖2分钟。
山药小馒头。材料为面粉、山药、白糖、酵母。制作时，山药蒸熟后压成泥，加入白糖和酵母搅拌均匀，加入面粉揉成光滑的面团，发酵后分割成小剂子蒸12分钟。
这些方法可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。
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