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【豆豉蒸排骨图片，豆豉蒸排骨】大家对这个很关注，下面小编林整理了豆豉蒸排骨图片，豆豉蒸排骨相关内容给大家了解下！
豆豉蒸排骨是一道美味的菜肴，其制作过程如下：
将排骨清洗干净，并切成适当大小的块。
将排骨放入清水中泡浸约十分钟，然后清洗两遍，挤干水分。
排骨中加入适量的调料，如生抽、老抽、料酒、蚝油、糖、盐、鸡精、胡椒粉等，用手抓匀，腌制一段时间，这有助于排骨更加入味。
在腌制排骨的同时，将姜、蒜切末，豆豉剁碎备用。
在锅中烧热油，将切好的姜、蒜、豆豉炒香，然后加入排骨中拌匀。
加入适量的淀粉，再次抓匀，以锁住排骨的水分，使肉质更加细嫩。
将排骨平铺在盘子中，可以加入一些红椒圈或其他蔬菜作为点缀。
将排骨放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸制约15至20分钟，然后转小火继续蒸约8至10分钟，以确保排骨熟透。
蒸好后，取出排骨，撒上葱花，即可上桌享用。
这道菜的关键在于排骨的腌制和蒸制的过程，通过适当的调料和火候控制，可以制作出口感鲜嫩、味道浓郁的豆豉蒸排骨。
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