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山东地区
四喜鸭子是山东地区的特色传统名菜之一，属于鲁菜系。这道菜常用于喜庆宴席作为大菜，特别流行于山东半岛各地。四喜鸭子的主要食材包括鸭子和猪肋条肉，采用原炖的工艺制作，口味属于咸鲜味，鸭肉酥烂，口味醇厚浓郁，入口软烂不腻。它不仅是一道美味的菜肴，还富含营养，尤其适合老年人食用。
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