导读 【怎么做布丁蛋糕,怎么做布丁】大家对这个很关注,下面小编林整理了怎么做布丁蛋糕,怎么做布丁相关内容给大家了解下!制作布丁A的方法有...
【怎么做布丁蛋糕,怎么做布丁】大家对这个很关注,下面小编林整理了怎么做布丁蛋糕,怎么做布丁相关内容给大家了解下!
制作布丁A的方法有很多种,这里提供几种常见的布丁做法。
鸡蛋布丁A
将500CC水倒入干净砂锅中,小火加热至水开。
倒入一包布丁粉(约110g),不断搅拌至布丁粉完全溶解。
继续煮至沸腾后,关火。
将煮好的布丁液倒入模具中,待布丁液晾凉后,轻轻脱模。放入冰箱冷藏后味道更佳。
火龙果布丁A
准备一个红心火龙果,去皮切块后放入榨汁机中榨汁,过滤掉籽粒。
加入白糖A,搅拌均匀。
锅中倒入水加热,加入吉利丁粉,搅拌至溶解。
将吉利丁液倒入火龙果汁中,混合均匀。
倒入塑料容器中,放入冰箱冷藏3小时直至凝固。
切块后撒上椰蓉A即可食用。
焦糖布丁A
先熬制焦糖,将60g白糖和20g水放入锅中加热熬制至金黄色。
将焦糖倒入布丁模子中。
将200ml牛奶与30g糖加热至糖融化,然后倒入打散的鸡蛋液中搅拌均匀。
静置半小时后倒入模子中。
使用水浴法烘烤,190度烘烤20分钟或使用蒸锅蒸煮并封上保鲜膜。
冷却后放入冰箱冷藏即可。
南瓜A鸡蛋布丁
将南瓜去皮后蒸熟,打成泥状。
将牛奶、细砂糖、南瓜泥和鸡蛋混合均匀,过滤布丁液。
将布丁液分装在耐高温瓶子内,用锡纸包裹瓶口。
烤箱预热150度,将瓶子放入烤箱中层,用蒸功能蒸35分钟左右。
以上是几种常见的布丁做法,可以根据个人口味和材料选择适合的做法尝试。
以上就是关于【怎么做布丁蛋糕,怎么做布丁】相关内容,希望对大家有帮助!
标签: 怎么做布丁
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