寿桃的做法大全 寿桃的做法

祝茂庆
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【寿桃的做法大全,寿桃的做法】大家对这个很关注,下面小编林整理了寿桃的做法大全,寿桃的做法相关内容给大家了解下!

寿桃是一种传统的中式面食,通常用于庆祝生日或特殊节日。其制作方法主要包括以下几个步骤:

准备面团。将面粉和酵母混合,加入适量的水揉成光滑的面团,然后让面团发酵至两倍大。

制作桃子形状。将发酵好的面团揉搓排气,分割成小份,每份擀成圆形后包入豆沙馅,然后用手捏成桃子的形状,用工具在一边切一刀,形成桃子的痕迹。

制作叶子。取一小份面团,加入抹茶粉揉成绿色,擀成薄片后切成叶子形状,粘在桃子的两侧。

上色。用红曲粉兑水上色,可以用刷子轻轻刷在寿桃的顶部或侧面。

蒸制。将寿桃放入蒸锅中,大火蒸制约15至25分钟。

寿桃的制作需要一定的面食制作技巧和经验,但通过以上步骤可以制作出具有中国传统特色的寿桃。

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