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高粱原产于非洲，后传入中国，并主要分布在亚洲、非洲和美洲。在中国，高粱的主要产地包括东北三省（辽宁、吉林、黑龙江）和内蒙古地区，华北的山西、河北，西南的四川、贵州等地，其中四川省和贵州省是主要的糯高粱产区。此外，中国黄河流域等地也有栽培高粱的历史。全球范围内，高粱的主要产地在非洲、亚洲和南美洲，其中非洲是高粱的发源地之一，是高粱的重要分布区之一。
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