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【宜宾白肉是指什么肉，白肉是指什么肉】大家对这个很关注，下面小编林整理了宜宾白肉是指什么肉，白肉是指什么肉相关内容给大家了解下！
白肉通常指的是在烹饪前颜色较浅的肉类，这些肉类包括：
禽类：如鸡、鸭、鹅等，特别是家禽的肉，如鸡胸，但不包括鸡腿、鹅鸭等由候鸟驯养的家禽肉，这些禽肉称为深色肉（dark meat）。
鱼类：包括各种海鱼和淡水鱼。
甲壳类动物：如虾、蟹等。
双壳类动物：如牡蛎、蛤蜊等。
植物肉：如大豆等。
在营养学上，白肉通常指的是肌肉纤维细腻、脂肪中饱和脂肪酸含量较高的肉类。与红肉相对应，白肉是我们日常生活中最常见的肉类之一。
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