导读 【饺子的由来20字，饺子的由来】大家对这个很关注，下面小编林整理了饺子的由来20字，饺子的由来相关内容给大家了解下！饺子的由来可以追溯...
【饺子的由来20字，饺子的由来】大家对这个很关注，下面小编林整理了饺子的由来20字，饺子的由来相关内容给大家了解下！
饺子的由来可以追溯到东汉时期，由医圣张仲景发明。
张仲景在长沙担任太守时，看到许多百姓因战乱和寒冷而受苦，特别是耳朵常常被冻伤。为了帮助他们，张仲景研制了一种食物，这种食物由面皮包裹着驱寒的食材，如羊肉和胡椒，形状类似耳朵，因此被称为“娇耳”。这种食物不仅具有治疗耳朵冻伤的效果，还因其独特的形状和味道，逐渐演变成了一种流行的食物。
随着时间的推移，饺子的制作工艺和名称也发生了变化。在三国时期，饺子被称为“月牙馄饨”，到了南北朝时期，又被称作“馄饨”，到了宋朝，则被称为“角子”，明代则称为“扁食”，清代时才被称为“饺子”。
此外，饺子的名称在不同地区和历史时期有所不同，如在四川被称为“水角”，在河南、陕西等地，人们吃饺子时会加入香菜、葱花等小料。
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