油泼面的做法最正宗的做法 油泼面的做法

【油泼面的做法最正宗的做法，油泼面的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了油泼面的做法最正宗的做法，油泼面的做法相关内容给大家了解下！

油泼面的做法如下：

和面。将面粉和适量的水、盐混合，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，静置饧面30分钟。

擀面。将饧好的面团擀成薄片，然后切成条状。

拉面。将面条拉长，使其更薄更宽。

煮面。锅中加水烧开，放入面条，煮至面条熟透，期间可加入青菜或豆芽等配菜。

准备辅料。准备葱花、蒜末、辣椒面、生抽、香醋、鸡精、盐等调料，以及油炸花生米。

调味。将煮熟的面条和配菜捞出，放入大碗中，加入调料，拌匀。

泼油。在面条上撒上辣椒面、花生碎、蒜末、葱花等，然后烧热油，泼在上面，激发香味。

拌匀食用。最后将面条和调料充分拌匀，即可食用。

根据个人口味，可以适当调整配菜和调料的种类和量。

以上就是关于【油泼面的做法最正宗的做法，油泼面的做法】相关内容，希望对大家有帮助！

标签： 油泼面的做法

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！