导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。红烧虾怎么做家常做法，红烧虾的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、准备好要用的食
大家好，小信来为大家解答以上问题。红烧虾怎么做家常做法，红烧虾的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 准备好要用的食材，尽量买活虾，这样才好吃。
2、 用水洗。如果是活虾，就让它在水里爬。
3、 把虾的胡须去掉，洗干净，才可以烧。
4、 开大火，倒入40g油，加入适量姜末和3g盐，保证不烧开。
5、 把姜放入油中炸至发白。
6、 倒入虾，蘸油。
7、 大火翻炒，倒掉油，加入黄酒10g。
8、 虾变红后，加入一勺半糖。
9、 大火来回翻炒晾干水分。
10、 可以将15g酱油和3g醋混合后再加入。
11、 确认虾熟了，然后关火，加味精，上桌。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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