平鱼怎么做好吃又简单 平鱼怎么做好吃又简单

今天来聊聊关于平鱼怎么做好吃又简单，平鱼怎么做好吃又简单的文章，现在就为大家来简单介绍下平鱼怎么做好吃又简单，平鱼怎么做好吃又简单，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、平鱼500克，大蒜100克，酱油1茶匙、料酒半茶匙、醋少许、盐适量、糖少许、葱段、姜片、蒜末各少许，鸡汤或水500克。

2、 把平鱼收拾干净，在鱼身两侧各划几刀，用少许酱油、绍酒和盐腌10分钟。

3、 2、炒锅中放入足量油烧热，下鱼炸成金黄色，捞出沥干油待用。

4、 3、炒锅置小火上，留3汤匙底油，烧至温成热时加入蒜炒香，下葱段、姜片略炒，放入平鱼、蒜、酱油、绍酒、醋、糖、盐和鸡汤，烧开后用小火焖烧20分钟，待汤汁收干后盛盘即可。

5、 Dawnrain: 平鱼要新鲜;在平鱼身上划花刀时，刀口可密不可深;烧制过程中，要适时翻动鱼，以使原料入味;注意不要糊锅;没有鸡汤的，可在水中加入少许鸡粉。

相信通过平鱼怎么做好吃又简单这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签：

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！