导读 大家好,小信来为大家解答以上的问题。鸡爪子怎么做好吃好看又简单，鸡爪子怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、原料
大家好,小信来为大家解答以上的问题。鸡爪子怎么做好吃好看又简单，鸡爪子怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、原料：鸡爪（凤爪）、葱、姜、蒜、红椒、八角、料酒、酱油、盐、糖、味精。
2、做法：洗净的鸡爪，添加没过的水，烧开，敞锅煮2分钟；2、把煮好的鸡爪冲凉水，沥干水分；3、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜、红椒和八角；4、下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色；5、加一罐啤酒，添加适量的水，没过即可，烧开后，转小火焖；6、汤汁收过半时，添加适量盐、糖和味精调味；7、汤汁基本收干，出锅即可。
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